ServSafe Practice Test in Spanish 2023 (Examen de practica de ServSafe en Espanol)

Last Updated on November 21, 2024

ServSafe Practice Test in Spanish 2023 (Examen de practica de ServSafe en Espanol): ServSafe Practice Test in Spanish for Food Protection Manager and ServSafe Food Handler written examination preparation based on ServSafe essentials 7th edition pdf.

ServSafe Practice Test 2023

Practice Test Name ServSafe Practice Test
Test Prep for ServSafeFood Manager and Food Handler
Type of test Sample Quiz Test 2
Total Questions in the Test 40 questions
Question Type Multiple-Choice Question Answers
Printable & Editable PDF N/A
Topic Covered Mix Question
Test Language ServSafe Español

Examen de practica de ServSafe en Espanol

436

Examen de Practica de ServSafe en Espanol #2

Examen de Practica de ServSafe en Espanol #2
Total de Preguntas en la Prueba: 30 preguntas
Prueba de diagnóstico gratuita: no es necesario registrarse

1 / 30

¿Qué se debe hacer con un paquete de harina que se recibe con señales de humedad en la bolsa?

2 / 30

¿Qué artículo debe ser rechazado?

3 / 30

Un manipulador de alimentos acaba de terminar de almacenar una entrega de alimentos secos. ¿Qué paso se hizo correctamente?

4 / 30

¿Qué factores influyen en la efectividad de un desinfectante químico?

5 / 30

¿Cuál es el primer paso en el desarrollo de un plan HACCP?

6 / 30

¿Qué escenario puede llevar a una infestación de plagas?

7 / 30

¿Qué debe hacer un manipulador de alimentos con una herida infectada en la mano para trabajar de manera segura con los alimentos?

8 / 30

La temperatura del pecho de pato se verifica durante la cocción. Según la política de la operación, el pecho de pato debe cocinarse durante 16 minutos para permitir que la temperatura interna alcance 165˚F (74˚C). ¿Qué principio HACCP se aborda al cocinar el pecho de pato a 165˚F (74˚C)?

9 / 30

En un área de autoservicio, la comida a granel sin empaquetar no necesita etiqueta si el producto

10 / 30

¿Qué regla para servir pan deben practicar los manipuladores de alimentos?

11 / 30

¿Cuál es la temperatura interna mínima que debe mantenerse el alimento caliente para prevenir el crecimiento de patógenos?

12 / 30

¿Qué responsabilidad está incluida en el rol de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)?

13 / 30

¿Qué información debe estar publicada en un lavavajillas?

14 / 30

¿Qué es una conexión cruzada?

15 / 30

¿Cuál de estos procesos alimentarios no requiere una variación de la autoridad reguladora?

16 / 30

¿Qué debe hacer un manipulador de alimentos con una herida infectada en la mano para trabajar de manera segura con alimentos?

17 / 30

La temperatura del pecho de pato se verifica durante la cocción. Según la política de la operación, el pecho de pato debe cocinarse durante 16 minutos para permitir que la temperatura interna alcance 165˚F (74˚C). ¿Qué principio HACCP se aborda al cocinar el pecho de pato a 165˚F (74˚C)?

18 / 30

En un área de autoservicio, la comida a granel sin empaquetar no necesita etiqueta si el producto

19 / 30

¿Qué regla deben practicar los manipuladores de alimentos al servir pan?

20 / 30

¿Cuál es la temperatura interna mínima que debe mantenerse el alimento caliente para prevenir el crecimiento de patógenos?

21 / 30

¿Cuál responsabilidad está incluida en el rol de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)?

22 / 30

¿Qué estrategia puede prevenir la contaminación cruzada?

23 / 30

¿Qué debe hacer un camarero después de despejar una mesa?

24 / 30

¿Qué organización incluye entre sus responsabilidades principales la inspección de alimentos?

25 / 30

¿Qué causa que los niños en edad preescolar estén en riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos?

26 / 30

¿Qué tipo de huevos deben usarse al preparar platos crudos o poco cocidos para poblaciones de alto riesgo?

27 / 30

¿Qué se debe hacer con los utensilios preestablecidos no envueltos que parecen no haber sido utilizados después de que los invitados hayan dejado la mesa?

28 / 30

La lasaña fue retirada del mantenimiento caliente para el servicio a las 11:00 am. ¿A qué hora debe servirse o desecharse?

29 / 30

¿Cuántas horas puede mantenerse la comida fría sin refrigeración antes de que deba venderse, servirse o desecharse?

30 / 30

¿Qué temperaturas miden los termómetros infrarrojos?

Your score is

See also:

 ServSafe 80 (MCQ) Diagnostic Test (English) 

 Charpterwise ServSafe Test [Quiz + PDF] 

 Topics Wise Quiz 

 ServSafe Practice Test Español  

 ServSafe Food Handlers Español 

Official Website: ServSafe Official Website