ServSafe Practice Test 2022 (examen de practica de servsafe en Espanol)

ServSafe Practice Test 2022 (examen de practica de servsafe en Espanol) Hay un total de 40 preguntas con respuestas. Descargue el pdf gratuito para la preparación del examen ServSafe.

ServSafe Practice Test 2022 (Espanol)

Practice Test Name ServSafe Practice Test
Test Prep for ServSafe Food Manager and Food Handler
Type of test Sample Quiz Test 1
Total Questions in the Test 30 Questions
Question Type Multiple-Choice Question Answers
Printable & Editable PDF N/A
Topic Covered Mix Question
Test Language ServSafe Español

Examen de practica de ServSafe en Espanol

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Examen de Practica de ServSafe en Espanol

Examen de Practica de ServSafe en Espanol
Total de Preguntas en la Prueba: 30 preguntas
Prueba de diagnóstico gratuita: no es necesario registrarse

1 / 30

¿Cuándo debe un manipulador de alimentos cambiar los guantes?

2 / 30

El personal de la cafetería de un hogar de ancianos está creando nuevos ítems para un desayuno para residentes y sus familiares. ¿Qué alimento no es seguro servir?

3 / 30

¿A qué temperatura deben alcanzar las verduras cocidas para mantenerse calientes de manera segura para el servicio?

4 / 30

¿A qué temperatura debe cocinarse la langosta rellena?

5 / 30

¿Qué debe hacer una operación antes de empacar jugo fresco en el lugar para su venta posterior?

6 / 30

¿Qué debe hacer un servidor al tomar un pedido de clientes preocupados por las alergias alimentarias?

7 / 30

¿Cuál es la temperatura interna mínima de cocción para la pechuga de pollo?

8 / 30

¿Qué termómetro es el más adecuado para verificar la temperatura del enjuague final de una máquina lavavajillas?

9 / 30

¿Qué deben hacer los empleados al recibir un envío de alimentos y suministros?

10 / 30

¿Cómo deben asegurarse los empleados de que el desinfectante químico que se utiliza en una superficie de preparación de alimentos tenga la fuerza correcta?

11 / 30

¿Qué debe hacer un manipulador de alimentos con la comida después de descongelarla en el microondas?

12 / 30

¿Qué termómetro es el más adecuado para verificar la temperatura del enjuague final de una máquina lavavajillas?

13 / 30

¿Cuál es la temperatura interna mínima de cocción para la pechuga de pollo?

14 / 30

¿Qué debe hacer un servidor cuando toma una orden de comida de clientes que tienen preocupaciones sobre alergias alimentarias?

15 / 30

¿Qué debe hacer un manipulador de alimentos cuando manipula comida lista para comer?

16 / 30

¿Cuándo debe un manipulador de alimentos cambiar los guantes?

17 / 30

El personal de la cafetería de un asilo de ancianos está creando nuevos elementos de menú para un desayuno para residentes y sus familiares. ¿Qué artículo no es seguro servir?

18 / 30

¿A qué temperatura deben alcanzar las verduras cocidas para ser mantenidas calientes de manera segura para el servicio?

19 / 30

¿A qué temperatura debe cocinarse la langosta rellena?

20 / 30

¿Qué debe hacer una operación antes de empaquetar jugo fresco en el lugar para su venta posterior?

21 / 30

¿Qué debe hacer un manipulador de alimentos con la comida después de descongelarla en el microondas?

22 / 30

¿Qué deben hacer los manipuladores de alimentos cuando manejan comida lista para consumir?

23 / 30

¿Qué temperatura debe alcanzar el enjuague final desinfectante en un lavavajillas de alta temperatura?

24 / 30

¿Qué deben hacer los miembros del personal cuando transfieren productos químicos a un nuevo contenedor?

25 / 30

¿Qué organización requiere que se incluya una Hoja de Datos de Seguridad de Materiales (MSDS) con productos químicos peligrosos?

26 / 30

¿Qué temperatura debe tener el agua para el lavado de platos manual?

27 / 30

¿Cuál es el primer paso para limpiar y desinfectar equipos estacionarios?

28 / 30

¿Qué se debe hacer con los alimentos que han sido manipulados por un manipulador de alimentos que ha sido restringido o excluido de la operación debido a enfermedad?

29 / 30

¿Qué información debe incluirse en la etiqueta de un contenedor de alimentos listos para consumir preparados en el sitio para la venta al por menor?

30 / 30

¿Por qué las personas que toman ciertos medicamentos están en riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos?

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